こってりラーメンでおそらく日本で1番先に有名な家系ラーメンのお店、ずっと行けなかった家系ラーメンの総本山「吉村家」仕事帰りにふと見つけたので立ち寄りました。
年季の入った垂れ幕
創業してからどれくらい経ってるんだろ〜
「お客様は我が味の師なり」
家系総本部 吉村家 統将 吉村実
ラーメン中盛り、ご飯、キャベツ、煮卵を注文しました。
1000円越えˊㅿˋ
人気店だけに行列は覚悟する必要がある。
6人退出したら6人が入店する。
ディズニーランドの様な仕組みでした。
札を一瞬見るだけで注文内容を把握する店員さんが凄かった…………
調味料が充実しています。
10分程度でハイいらっしゃい。
トッピングはほうれん草とのりとチャーシューにキャベツ。
どれもラーメンのスープにマッチしている。
ラーメンは正統派家系ラーメンで麺もスープも安定して美味しい。
ごってごてに絡む麺が最高
食べ進むと塩が強く感じるのでご飯やカウンターにあるお酢や生姜を入れながら食べるとちょうど良いかと………
緑色の調味料はなんとニンニクでした。
匂いはさほど強くなく、新鮮な謎のニンニク、女性にも食べやすいかと思います。
店員さんもハキハキしていて、店舗もキレイ、家系ラーメン好きなら1度は訪れて欲しい吉村家でした〜
インターネットでも売ってるらしい………
でもやっぱり本店で食べたい…………
