ラーメン大好き管理人です。
仕事で土浦へ行くことがあるのですが、結構前から気になっていたラーメン屋
麺屋華道へ行ってきました。
あけみちゃんのイラスト付きの看板が目印．．
徒歩３分程で到着
メニュー表は以下の通り。
Ｌ字型の不規則な店舗です。
ランキングを見て２位のしじみラーメンに決定
ちなみに８８０円
全く関係ない話ですが８月限定生ビール、ハイボール２８０円
１５分程でしじみラーメンが姿を表した
海苔が破れてる、これは少し残念、結構ブロガーには痛い
しじみがしっかり入っています
具材は、シジミ、ネギ、海苔というシンプルな一杯。
麺は中太麺
しっかりとしたシジミの存在感
あとがき
さっぱりとした塩気深いシジミの旨味とほんのりとした苦味が出しゃばらず
一口目だけシジミの雑味というか、苦味を感じました。 飲み進めていくと、シジミというよりは、ホタテのような甘味が強めに感じます。
良いしじみを惜しみもなく使用しています。
麺量は体感１６０ｇ程度、普通のラーメン店の平均ですね。
肝臓が悪い、二日酔いにもしじみラーメンは効果絶大、是非一度食べてみてください。
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華道 詳細
| 麺屋 華道 | |
| 住所 | 茨城県土浦市桜町1-15-14 |
|---|---|
| 電話番号 | 029-826-3755 |
| 営業時間 | 18:00～翌4:00（L.O.翌3:00） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 52席（カウンタ10席、テーブル42席） |
| 喫煙 | 喫煙可 |
| 最寄り駅 | JR常磐線(取手～いわき)『土浦駅』（381m） |
| 駐車場 | 駐車場なし（近くにコインパーキング多数） |
| 開店日 | 2013年12月9日 |
| メニュー |
醤油ラーメン 680円 塩ラーメン 680円 みそラーメン 680円 担々メン 880円 つけめん 880円 |
| 備考 |
圓山飯店の後にオープン 居酒屋メニュー＋ラーメンのお店 |