池袋に来ました、というのも私の通っている大学院の友達の卒業が決まり、その祝いをする為に池袋へ来たわけです。
普段全く池袋には行かない私ですが
平日にも関わらず人でごったかえしていました。
私の友達は留学生が多く、この日は９人中６人が中国人というグローバルな食事になりました。
人でごった返している
少し寄り道でニコニコ本社へ
見に来ただけ、どうやら相当並ぶみたい。
B２階がニコニコ本社になっている
並びすぎ・・・・
少し興味があったがこれは二度と行かないかもしれない・・・
池袋北口、こちらに用があります
西一番街はこんな感じ
こういう居酒屋、私は好きなのですが・・・
今回訪れたのは東京中華街 池袋北口店
03-5949-6015中国料理店池袋で長年『食通』をうならせてきた中国料理レストランの名店で名物北京ダックなど本格的な中華料理をリーズナブルに提供しております！！
お店の料理が高い評価を得ている理由はグラン・シェフの経歴にあり！ 世界中のセレブや要人が愛用する中国の名門【長城飯店シェラトンホテル店】において、長年料理長の座に君臨した匠がサーブする一皿に、だれもが感動を覚えることでしょう。きめ細かく美しい盛り付けはもちろんのこと、基本であるからこそ最も難しいと言われる「炒める、切る」を武器に、繊細かつ大胆。そして素材本来のうまみが生かされた本場のプロの味わいを楽しむことができます。
入り口はこちら
四階が東京中華街
店に入ると多くの日本人、中国人で盛り上がっていました
かんぱーい！！
１品目 豚皮ゼリー
こんにゃくの用な感触
ブタの皮らしいですが
食べたことのない食材でしたコラーゲンたっぷり
２品目 忘れました、すいません
ピリ辛の前菜のような物
３品目 骨つき豚のあばら
手袋をして頂く
ホロホロになった豚肉がとても美味しい
日本人向けの味に変えているのかと聞いたみた所
中国と同じ味付けをしているみたいだ。
量が多いのでパーティ向けの食べ物。
４品目 この黄色い食べ物
カレーのようなパンのような食べ物です。
中国人の友達に聞いたところ
昔の貧乏でお金のない人が食べ物らしく
ポピュラーな食べ物らしい
５品目 きゅうりとにんにくの漬物
さっぱりしている口直しにちょうど良い
６品目 豚肉の唐揚げ
おもちの唐揚げのようなもの甘辛い、ぶた肉を揚げた物でもっちりしている
７品目 鍋
白いのはミノ、ハチの巣
モヤシとキクラゲのもつ鍋のようなも
とても辛い、春雨が入っている
８品目 鳥の唐揚げ
揚げたてカリカリジューシーで美味しいです。
中国の子達の文化
歯型をつけてその上に腕時計を書くのが彼らの遊びみたいです。
こういうのも外の文化を知れる良いチャンスになりまね。
留学生と関わって思うこと
今回は中国人の友達が多かったですが
中国人だけではなく世界中に友達がいる事、とても嬉しいですね
友達は中国人というだけで日本人に嫌われる過去もあったみたいです
日本人と仲良くなる方法が解らないと相談を受けたのを思い出します。
でも私思いますよ、友達に国境は無いんです。
仲良くなったら飯を食いに行く、それでいいじゃないですか。
私と友達になれて良かったと聞いたときは嬉しかったです。
卒業しても日本に帰ってきたときには一緒に遊びに行きたいですね。
- 作者: エイ出版社編集部
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